Beskrivning

Klassisk Amarone med fett, sötma och intensitet.

Amarone kommer från vackra Valpolicella i Veneto, nordöstra Italien och tillverkas i enlighet med den traditionella Amaronemetoden. Här samlas regionens bästa druvor på en flaska, Corvina, Rondinella och Molinara.

Innan buteljering torkas druvorna i speciella korgar i tre-fyra månader innan de pressas. Själva lagringen sker delvis på franska och slovenska ekfat.

Metoden är både arbetskrävande och dyrbar och resultatet är viner med enastående koncentration och struktur. En Amarone som kan avnjutas till fullo om du är ute efter mycket av allt.