Beskrivning

Bodegas Carers nya mousserande vin, gjort på 100 % vit Garnacha, som fångar essensen av Spaniens Cariñena-region.
Med sin ljusgula färg och livliga bubblor ger vinet en fräsch och ungdomlig energi till glaset. Aromerna är klara och fräscha, med toner av gröna äpplen, stenfrukter och en hint av tropisk frukt som väcker sinnena.

I gommen verkar vinet intensivt och uppfriskande med en fruktig karaktär och en fin balans mellan syra och kropp. Den andra jäsningen, som utförs enligt Charmat-Martinotti-metoden, skapar en varaktig mousse och bevarar vinets friska uttryck.

Bubblor som passar utmärkt som aperitif eller som tillbehör till lättare rätter som aptitretare, fisk- och skaldjurspaella. Serveras bäst vid 4-6 °C för att njuta av vinets fulla fräschör och aromatiska komplexitet.