Beskrivning
Ekologiskt rödvin från Bordeaux, Frankrike.
Les Chais du Port de la Lune är en hipp vingård, där de gör uteslutande ekologiska viner.
Rött vin på en blandning av Syrah, Négrette, Carignan och Cabernet Franc.
Ett rödvin med mycket djup, tack vare druvan Cabernet Franc och Négrette. Syrah-druvan ger textur. Carignan garanterar maximal fräsch smak.
Alla viner produceras nere i bunkern i hamnen. Druvorna skördas för hand, pressas på gammaldags vis med fötterna. Fermenterad med vildjäst och med långsam fermanation.
Alla viner är ofiltrerade och innehåller mindre än 1 g sulfiter per liter. Liter halten är nödvändig för transport och lagring av vinerna.