Beskrivning
Pinot Noir-druvor från 30-åriga vinstockar i området Mâconnais, södra Bourgogne.
Jordmånen här består av lera, kalksten med ett östligt läge.
En ljus och djup rubinröd färg med lila nyanser.
Denna Bourgogne avslöjar en träig arom med en intensiv koncentration av mörka bär. Rund och elegant med elegans av ädla tanniner.
Den har en lång och livlig finish av svarta bär och en rostad smak.
Servera vid 16°C med en nötkött bourguignon eller kalvkött. Det blir också trevligt med ostar som Cantal eller Roquefort