En trevlig maltglögg. Kryddig, mycket söt smak med inslag av kardemumma, apelsinskal, kanel, ljus sirap, kryddnejlika, ingefära och vörtbröd. Serveras uppvärmd.

Traditionerna lever vidare med vår anrika Svagdricka. Denna juldricka tillverkas idag enligt samma recept som 1953 då Solnäs Bryggeri startades upp av Bryggare Nils Persson. År 1995 tilldelades Svagdrickan en utmärkelse från Skåneländska Gastronomiska Akademin som löd: “För bevarandet av traditionell och högklassig svagdricka – en mycket viktig komponent i den skånska matkulturen”. Denna utmärkelse är vi naturligtvis mycket stolta över.
Julen är en stor helg för svagdricka, just därför gör vi en speciell julbrygd med större mängd råvara och lite annorlunda recept, men resultatet en mustigare smak.

Båda två tappas på gammeldags 75cl bygelflaskor. Låt er väl smackas!

Add comment